Jajka w sosie pomidorowo-paprykowym
Kuchnia
Całkiem nowy sposób na jajka.
1. Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż czosnek, pokrojoną w plasterki cebulę i papryki.
2. Po pięciu minutach dodaj przecier pomidorowy, fasolę, kminek, papryki, przyprawy, tabasco i oliwki. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić fasoli. Smaż na małym ogniu przez 15 minut. Następnie dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3. Na wierzch wbij jajka, starając się zachować między nimi odstęp. Smaż kilka minut, aż się zetną.
Zobacz także:
