Składniki:
- Bułki
- Pomidory
- Cukinia
- Bakłażan
- Mozzarella
- Oliwki
- Jogurt
- Oliwa z oliwek
- Tymianek
- Sól i pieprz
Warzywa pokrój w plastry, skrop oliwą, posyp tymiankiem i odstaw na 10 minut. Ser pokrój w plastry, oliwki posiekaj. Jogurt dopraw solą i pieprzem. Usmaż warzywa na patelni. Połówki bułki posmaruj sosem, nałóż warzywa, ser, oliwki. Kanapki podawaj z zieleniną.
