Karnawał z papryką
Papryka podnosi temperaturę ciała i przyspiesza przemianę materii. Dlatego dania z papryka w roli głównej warto wprowadzić do jadłospisu zimą.
Składniki
- 10 dag kiełbasy w plasterkach
- czerwona papryka
- cebula
- 10 dag pomidorów suszonych
- 3 łyżki soku pomidorowego
- pół szklanki bulionu
- sól
- 2 szczypty papryki i tymianku
- 2 łyżki śmietany
- łyżka oliwy
- garść fasolki szparagowej
- 4 jajka
Przygotowanie
Sok pomidorowy, bulion, pokrojone warzywa i kiełbasę w plasterkach włóż do garnka.
Duś na średnim ogniu, aż wszystko będzie miękkie.
Wsyp przyprawy do smaku i dodaj śmietanę. Duś przez pięć minut.
Przed podaniem na wierzchu ułóż jajka sadzone.
Zobacz także:
