Przygotowanie:
Cebule umyć, obrać, pokroić w piórka, zeszklić na oliwie, dodać posiekany czosnek, mrożony groszek, różyczki brokuła, gorący bulion. Gotować do miękkości, doprawić solą, pieprzem, ziołami oraz cytryną.
Składniki zupy zmiksować na krem, (można też przetrzeć przez Faszerowane ziemniaki z pieca sito), zabielić śmietaną.
Zobacz także:
