Kruszonka: Przepis podstawowy
Przestawiamy przepis podstawowy na idealną kruszonkę do ciasta. Musi być niejednolita, z grudkami o różnej fakturze. Kruszonkę wykorzystuje się do wielu wypieków.
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 100 g drobnego cukru do wypieków
Kruszonka - wykonanie:
Na stolnicę wysyp przesianą przez sito mąkę. Dodaj odmierzony cukier - najlepszy będzie drobnoziarnisty. Na sam koniec dodaj masło, może być pokrojone w kostkę.
Składniki najlepiej wyrabiać dłońmi. Rozcieraj je przez chwilę, by nie za bardzo ocieplić masło.
Kruszonkę można odłożyć na kilka godzin do lodówki i użyć później.
Uwaga! Może zmniejszyć ilość cukru, jeśli wolisz kruszonkę mniej słodką.
Kruszonkę wykorzystasz w tych przepisach:
Zobacz także:
