Kurczak z pieczarkami i boczkiem
Z kuchni włoskiej.
Składniki:
Cebula
Filety z kurczaka
Boczek
Masło
Pieczarki
Ocet balsamiczny
Sok winogronowy
Pieprz czarny
Sól
Galka muszkatołowa
Papryczka chili
Pokrój mięso, cebulę i boczek. Podsmaż boczek z cebulą, dodaj masło i wodę. Dopraw mięso solą i pieprzem. Obtocz w mące. Umieść na patelni. Wlej ocet balsamiczny. Odparuj ocet. Dodaj drobno pokrojone chili i gałkę muszkatołową. Dodaj sok winogronowy. Dodaj pokrojone pieczarki, masło, dopraw solą i pieprzem.
