- 1 sztuka limonka
- pół pęczka szczypiorek
- 20 dag wędzony łosoś
- 1-2 sztuki cykoria
- pieprz
Zetrzyj skórkę z limonki, wyciśnij sok. Łososia pokrój w drobniutką kosteczkę. Posiekaj szczypiorek. Wymieszaj łososia ze skórką i sokiem z limonki oraz szczypiorkiem. Listki cykorii poodrywaj od głąbka. Nakładaj na nie po porcji sałatki. Udekoruj.