Muffinki z szynką i groszkiem
Co zapakować dziecku do tornistra? Dobrze sprawdzą się muffiny, dyniowe ciastka i pełnoziarniste pieczywo z różnymi dodatkami.
Sposób przygotowania:
1. Do jednej miski wsyp przesiane mąki, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dodaj połowę parmezanu oraz pokrojoną w kosteczkę szynkę i rozmrożony, osuszony groszek.
2. W drugiej misce roztrzep widelcem jajka. Wlej mleko i rozpuszczone masło. Stopniowo wsyp wszystkie suche składniki i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
3. Napełnij masą dwanaście foremek. Wierzch posyp resztką parmezanu. Wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz w 180 stopniach Celsjusza przez około 20 minut, aż muffiny się zarumienią.
Zobacz także:
