Owsiane crumble
Z rabarbarem i truskawkami każdy deser będzie smakować naprawdę bajecznie! Wypróbuj przepis na domowe crumble- idealnie sprawdzi się również na śniadanie.
Składniki
- 250 g rabarbaru
- 250 g truskawek
- 4 łyżki cukru trzcinowego
- łyżeczka skórki otartej z cytryny
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
na kruszonkę
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki, np. orkiszowej
- 100 g masła o temperaturze pokojowej
- 2 łyżki cukru
- łyżka cynamonu
Sposób przygotowania:
1. Truskawki umyj, usuń szypułki. Rabarbar umyj, obierz ze skórki, a następnie pokrój na plasterki szerokości 1 cm. Na patelni rozgrzej 2 łyżki cukru z dodatkiem 2 łyżek wody, a następnie wrzuć rabarbar i zasmażaj około 5 minut. Zdejmij z ognia i wymieszaj z truskawkami. 2. Dodaj cukier, skórkę z cytryny i mąkę kukurydzianą, po czym wymieszaj delikatnie łyżką. Kokilki wysmaruj masłem. Nałóż do każdej porcję owoców (deser możesz przygotować także w jednym większym naczyniu). 3. Płatki owsiane i mąkę wsyp do miski, dodaj masło, cukier i cynamon. Rozetrzyj w palcach na kruszonkę i posyp nią owoce. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190ºC na 30 minut. Podawaj z lodami lub śmietaną.Zobacz także:
