Owsiane crumble

Kuchnia

Piątek, 24 kwietnia 2020 (16:18)

Z rabarbarem i truskawkami każdy deser będzie smakować naprawdę bajecznie! Wypróbuj przepis na domowe crumble- idealnie sprawdzi się również na śniadanie.

Składniki

250 g rabarbaru
250 g truskawek
4 łyżki cukru trzcinowego
łyżeczka skórki otartej z cytryny
2 łyżki mąki kukurydzianej

Składniki na kruszonkę

1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki mąki, np. orkiszowej
100 g masła o temperaturze pokojowej
2 łyżki cukru
łyżka cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Truskawki umyj, usuń szypułki. Rabarbar umyj, obierz ze skórki, a następnie pokrój na plasterki szerokości 1 cm. Na patelni rozgrzej 2 łyżki cukru z dodatkiem 2 łyżek wody, a następnie wrzuć rabarbar i zasmażaj około 5 minut. Zdejmij z ognia i wymieszaj z truskawkami.

2. Dodaj cukier, skórkę z cytryny i mąkę kukurydzianą, po czym wymieszaj delikatnie łyżką. Kokilki wysmaruj masłem. Nałóż do każdej porcję owoców (deser możesz przygotować także w jednym większym naczyniu).

3. Płatki owsiane i mąkę wsyp do miski, dodaj masło, cukier i cynamon. Rozetrzyj w palcach na kruszonkę i posyp nią owoce. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190ºC na 30 minut. Podawaj z lodami lub śmietaną.

Zobacz także:

Reklama