Pałki z kurczaka w pietruszkowej marynacie
Delikatne, soczyste mięso i aromatyczne dodatki urzekną twoich domowników.
Składniki
- 8 pałek z kurczaka
- 1 cytryna
- 1 główka czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Z połowy sparzonej cytryny zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Główkę czosnku przetnij poziomo. Dolną część zachowaj, a z górnej wyjmij przecięte ząbki. Zblenduj je z natką, skórką i sokiem z cytryny, powoli wlewając olej. Dopraw solą i pieprzem. Mieszanką natrzyj mięso. Odstaw na godzinę.
2. Zamarynowane pałki ułóż w żaroodpornym naczyniu. Obok połóż odłożoną piętkę czosnku i pociętą na kawałki połówkę cytryny. Piecz ok. 45 minut w 200°C.
Zobacz także:
