Pierożki w kształcie serca
Kuchnia
W Walentynki miło jest zaskoczyć ukochaną osobę własnoręcznie przygotowanym posiłkiem. Dołóż starań, by danie symbolicznie nawiązywało do Twoich gorących uczuć.
Sposób przygotowania:
1. Do mąki wsyp sól. We wrzątku rozpuść masło i, ciągle mieszając, stopniowo wlewaj do mąki. Dodaj jajko i przez ok. 5 minut zagniataj ciasto.
2. Przykryj je ogrzaną miseczką (glinianą) i odstaw na pół godziny. Zrób farsz - ser połącz z utartym żółtkiem, pianą z białka, cukrem. Z ciasta powycinaj serca, nałóż farsz, zlep i gotuj w słonej wodzie. Podawaj z sosem owocowym.
Zobacz także:
