Pizza z gruszką

Kuchnia

Wtorek, 3 lipca 2018 (06:43)

Uzupełnieniem przepisu jest salami. Spokojnie. Jeśli za nim nie przepadasz jest inne rozwiązanie. Upiecz pizzę, posyp ją pokruszonym serem pleśniowym i orzechami włoskimi.

Składniki dla: 4

Składniki

40 dag gotowego ciasta na pizzę
20 dag szpinaku w liściach
1 duża gruszka
15 dag ziemniaków
10 dag salami w plasterkach
5 dag miękkiego koziego sera
2 łyżki płynnego miodu
1/2 szklanki śmietany 18 proc.
sól, pieprz,
1 gałązka rozmarynu

Przygotowanie:

Ciasto wyjąć z lodówki 10 minut przed obróbką. Szpinak opłukać, sparzyć. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w bardzo cienkie plasterki. Gruszkę przekroić, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w cienkie plastry. Rozmaryn opłukać, osuszyć, igiełki oderwać od łodygi, posiekać.

Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia, uformować prostokąt 24x36 cm. Przełożyć na blachę.

Ciasto posmarować śmietaną, rozłożyć na nim ziemniaki, gruszki i plasterki salami. Na wierzchu ułożyć szpinak, posypać pokruszonym serem. Doprawić solą i pieprzem.

Pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200°C na 20 minut. Wyjąć z piekarnika, skropić miodem. Gorącą podawać od razu.

Zobacz także:

Reklama