Placki na pikantnie
Dania z cukinią obiecują prawdziwe rozkosze dla podniebienia.
Składniki
- 3 średnie cukinie
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 jajka
- 4-5 łyżek mąki
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- jogurt naturalny lub śmietana do podania
Sposób przygotowania:1. Cukinię umyj, osusz i zetrzyj na tarce o grubszych oczkach. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Cukinię wymieszaj łyżką z jajkami, posiekanym koperkiem, czosnkiem i mąką. Dopraw solą i pieprzem. 2. Za pomocą łyżki formuj z masy okrągłe placuszki i smaż je partiami na rozgrzanym oleju. Serwuj je ze śmietaną lub z jogurtem. Uwaga! Dla wzbogacenia smaku do masy cukiniowej możesz dodać startą marchewkę.Zobacz także:
