Reklama

Reklama

Potrawka brokułowa z ostrym sosem pomidorowym

Potrawka brokułowa z ostrym sosem pomidorowym jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Brokuły są pełne składników odżywczych. Zawierają w sobie witaminy C, K , A, B. Są także są źródłem manganu, potasu, fosforu, białka, magnezu oraz błonnika, który jest odpowiedzialny za lepsze wchłanianie składników odżywczych. Warto wprowadzić brokuły do codziennego menu.

Potrawka brokułowa z ostrym sosem pomidorowym

Składniki

  • 500 g brokułów
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 4 ząbki czosnku
  • 30 g świeżego imbiru
  • 120 g cebuli
  • 40 g cytryny
  • pieprz cayenne
  • łyżeczka kolendry
  • 80 ml oliwy z oliwek
  • sól morska
  • czarny pieprz

Potrawka brokułowa z ostrym sosem pomidorowym - wykonanie

Przygotowywanie potrawki brokułowej z ostrym sosem pomidorowym rozpocznij od pokrojenie cebuli oraz posiekania czosnku. Imbir zetrzyj na tarce. Brokuły gotuj z cytryną we wrzątku przez 2 minuty.

Cebulę i czosnek smaż w małej ilości tłuszczu przez 5-6 minut. Dodaj sól i pieprz, oraz pozostałe przyprawy.

Po 3 minutach dodaj pomidory z puszki. Zredukuj ogień i gotuj 12 minut. Dodaj brokuły, gotuj przez 10 minut.

Zobacz, jak krok po kroku przygotować potrawkę brokułową z ostrym sosem pomidorowym:

Amerykańscy naukowcy dowiedli, że spożywanie brokułów korzystnie wpływa na nasz organizm. W jaki sposób?

Reklama

Podpowiadamy, jak gotować brokuły, by nie straciły koloru.

Sprawdź inny przepis na obiad z brokułem.

Zobacz także, jak zrobić chrupiące krokiety ziemniaczane z brokułami oraz sałatkę z komosy ryżowej i brokułów.

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy