Sałatka jarzynowa z batatem
Znudziła ci się klasyczna sałatka jarzynowa? Przedstawiamy niestandardowy przepis, który idealnie komponuje się z białym winem. Można podawać ją jako lunch, a także pożywną kolację.
Składniki
- duży batat
- 2 pietruszki
- średniej wielkości seler
- puszka groszku konserwowego
- jedno jabłko
- 4 ogórki kiszone
- 1 cebula
- pęczek szczypiorku
- majonez
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Batat, jabłko oraz resztę warzyw gotujemy aż zmiękną, a następnie obieramy i kroimy w kostkę.
Całość umieszczamy w misce i dodajemy pokrojone ogórki, a także odsączony groszek i posiekany szczypiorek.
Mieszamy, dodajemy kilka łyżek majonezu oraz doprawiamy pieprzem i solą.
Całość podajemy z pieczywem oraz białym winem.
Zobacz także:
