Sałatka z bobu

Kuchnia

Sobota, 21 listopada 2009 (12:18)

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 5-6 osób

Składniki

2 sztuki pomidor
4 łyżki majonez
pieprz
połówka bagietka
10 dag wędzony boczek
sól
15 dag bób
2 łyżki olej

Bób ugotować w osolonej wodzie i po lekkim ostudzeniu obrać. Boczek usmażyć na suchej patelni na chrupiąco, po przestudzeniu pokroić w paseczki. Pomidory pokroić w kostkę. Bagietkę pokroić w plastry i stostować ją. Pomidory i bób wymieszać, doprawić solą, pieprzem, skropić olejem. Sałatkę układać na torcikach z bagietki, posypać paseczkami boczku. Podawać z majonezem.