Sałatka z bobu
Składniki
- 2 sztuki pomidor
- 4 łyżki majonez
- pieprz
- połówka bagietka
- 10 dag wędzony boczek
- sól
- 15 dag bób
- 2 łyżki olej
5-6 osób
Bób ugotować w osolonej wodzie i po lekkim ostudzeniu obrać. Boczek usmażyć na suchej patelni na chrupiąco, po przestudzeniu pokroić w paseczki. Pomidory pokroić w kostkę. Bagietkę pokroić w plastry i stostować ją. Pomidory i bób wymieszać, doprawić solą, pieprzem, skropić olejem. Sałatkę układać na torcikach z bagietki, posypać paseczkami boczku. Podawać z majonezem.
