Słynne tosty Croque Madame
Składniki
- 6 plastrów szynki gotowanej
- 3 łyżki masła
- szczypiorek
- pieprz
- 6 plastrów sera raclette
- 6 jaj
- sól
- 12 kromek chleba wiejskiego
3-4 osób
Smarować kromki roztopionym masłem i nakładać ser oraz szynkę. Z wierzchu również posmarować roztopionym masłem.
Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piec w 200 st. C przez 6-8 minut.
Na patelni roztopić masło i smażyć jajka (sadzone). Doprawiać solą i pieprzem.
Na tosty nakładać jajko i dekorować szczypiorkiem.
