Smażony bajgiel z pomarańczą

Kuchnia

Poniedziałek, 7 grudnia 2020 (11:06)

Wyśmienity bajgiel na słodko to świetny pomysł na dobry początek dnia.

Składniki

2 pomarańcze (sok i skórka z jednej i pokrojona w plasterki druga)
3 jajka, rozmiar S
100 ml maślanki
łyżka cukru waniliowego
3 łyżki cukru pudru
50 g masła
2 bajgle
pół pęczka mięty

Sposób przygotowania:

Do miski z sokiem i skórką pomarańczy dodajemy jajka, cukier waniliowy, maślankę. Dokładnie mieszamy rózgą do uzyskania jednolitej konsystencji. Pokrojone bajgle namaczamy we wcześniej przygotowanej masie. Smażymy na patelni z masłem, przez 2 minuty z każdej strony. Gotowe tosty przekładamy na talerz. Obsypujemy cukrem pudrem, dekorujemy listkami mięty oraz kawałkami pomarańczy. Smacznego!