Szpinak z pomidorkami, boczkiem i serem blue

Kuchnia

Poniedziałek, 19 stycznia 2015 (16:03)

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

pół pęczka natki pietruszki
pół cebuli
1 opakowanie Sosu do warzyw na ciepło do szpinaku czosnkowo-serowego Knorr
1 opakowanie sera z niebieską pleśnią (np. lazur)
100 ml śmietany 18%
450 g świeżego lub mrożonego szpinaku
200 g pomidorków cherry
4 plastry wędzonego boczku

1. Szpinak dokładni umyj. Jeśli używasz mrożonego, to rozmroź go i odciśnij wodę.

2. Boczek pokrój w paski i usmaż na patelni. Gdy tłuszcz się wytopi, dodaj drobno pokrojoną cebulę.

3. Teraz dodaj szpinak i smaż 1 minutę

4. Sos wymieszaj ze śmietanką i wlej do szpinaku. Dodaj również pomidorki cherry przekrojone na pół.

5. Ser blue pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do szpinaku. Wszystko duś jeszcze ok. 1-2 minuty i mieszaj, aby ser się lekko rozpuścił. Podawaj natychmiast po przygotowaniu, posypany posiekaną natką pietruszki. Aby wzbogacić smak potrawy, dodaj odrobinę parmezanu.

Reklama