Szynka parmeńska
Swoje walory smakowe zawdzięcza dojrzewaniu na powietrzu przez około rok.
Surowa, lekko solona szynka wieprzowa pochodząca z Włoch, o wspaniałym zapachu i subtelnym smaku, właściwie nie tuczy.
Wyśmienicie smakuje jedzona sama, pokrojona w bardzo cienkie plastry, ale świetnie komponuje się też z melonem, figami, gruszkami czy mozzarellą. Nadaje się do kanapek, omletów i sałatek. Owija się nią krewetki, małże, suszone śliwki czy kawałki kurczaka. Jest świetnym dodatkiem do pizzy.
W daniach makaronowych
W sałatkach
Na śniadanie
