Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek, dodaj posiekane kapary, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wlej śmietanę i duś przez 2 minuty, dołóż ser. Ugotowany, gorący makaron wymieszaj z sosem śmietanowym i kawałkami łososia.
