Tarta ze szpinakiem i fetą

Kuchnia

Środa, 14 marca 2012 (11:14)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 5-6 osób

Składniki Ciasto

1 sztuka jajko
15 dag margaryna
15 dag mąka pszenna
15 dag suchy twaróg

Składniki Farsz

1,5 szklanki śmietanka 30%
1 duża sztuka cebula
opakowanie mrożony szpinak
sól, pieprz
2 ząbki czosnek
2 sztuki pomidor
opakowaine ser feta
6 sztuk jajko
masło do smażenia

Ze składników szybko zagnieć ciasto. Wstaw na godzinę do lodówki. Ochłodzone rozwałkuj na 2 placki, każdym wylep nasmarowaną tłuszczem, obsypaną bułką tartą formę. Wstaw do piekarnika 180°C i podpiecz na jasnozłoty kolor.
Na maśle zeszklij posiekany czosnek i cebulę. Dodaj rozmrożony, odciśnięty szpinak. Przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Chwilę smaż wszystko razem. Masę szpinakową wyłóż na podpieczone tarty. Wokół brzegów tart ułóż plastry pomidorów. Po środku umieść pokrojoną w kosteczkę fetę.
Jajka zmiksować ze śmietanką. Przyprawić solą, pieprzem i muszkatem. Zalać farsz w tartach. Placki wstawić do piekarnika 175°C i piec około 30 minut.

Reklama