Tatar z łososia
Składniki
- 40 dag łososia
- 2 szalotki
- 2 łyżki szczypiorku
- 2 łyżki oliwy
- 2 limonki
- pomarańcza
- grejpfrut
- kiełki groszku
- 2 rzodkiewki
- liście sałaty
- sól i pieprz
Łososia pokrój w drobną kostkę i włóż do miski. Dodaj drobno posiekaną szalotkę i szczypiorek.
Wlej oliwę i sok z jednej limonki. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki.
Tatar wyłóż na talerz. Udekoruj listkami sałaty, kiełkami groszku, plastrami rzodkiewek i cytrusami. Podawaj z grzankami.
Zobacz także:
