Zapiekanka makaronowa z szynką i pesto

Kuchnia

Środa, 4 kwietnia 2018 (14:48)

Bardzo dobry pomysł na obiad lub na kolację.

Składniki

250 g makaronu, np. lasagne
1 puszka pomidorów
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki zielonego pesto
200 g gotowanej szynki
sól, pieprz
100 g parmezanu

Składniki na sos beszamelowy

25 g masła,
40 g mąki pszennej,
500 ml ciepłego mleka,
szczypta gałki muszkatołowej,
sól,
biały pieprz

Przygotowanie:

Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło, dodaj mąkę i ciągle mieszając powoli wlewaj mleko, aż powstanie gęsty, gładki sos. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 2. Dno naczynia do zapiekania posmaruj sosem. Połóż płat makaronu, rozprowadź na nim pesto, dodaj połowę pomidorów i szynki, a następnie ułóż kolejną warstwę. Posyp parmezanem. 3. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C i piecz około 30-40 minut.

Zobacz także: