Ze szpinakową nutą i serem pleśniowym
Kuchnia
Można podawać z grzankami.
Szpinak rozmroź i odsącz na sitku. Włóż go do gotującego się bulionu drobiowego i dodaj gałązkę świeżego rozmarynu oraz płatki migdałowe. Następnie dopraw do smaku solą, pieprzem i zmiksuj. Wlej śmietanę i wymieszaj.
Krem przelej do miseczek. Na wierzchu ułóż ser z niebieską pleśnią i kawałek świeżego rozmarynu. ll Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i usmaż bagietki. Podawaj je z zupą.
