Zupa po włosku
Składniki
- 2 sztuki pomidor
- 1,5 l wywar drobiowy
- 3 ząbki czosnek
- sól
- 2 łyżki tarty parmezan
- 2 sztuki marchew
- pieprz
- 1 łyżka masło
- 1/2 opakowania pierożki z mięsem
- parę listków świeża bazylia
- 1 sztuka cebula
3-4 osób
Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, zalać wywarem i doprowadzić do wrzenia. Marchewki pokroić na plasterki, włożyć do zupy i gotować 5 min. Dodać kołduny, gotować, aż pierożki będą miękkie. Podawać posypaną parmezanem, kosteczkę pomidorów i listkami bazylii.
