Pewną pozycją na wielkanocnym stole jest żurek. W moim domu serwujemy go już także podczas śniadania świątecznego. Podstawą tej zupy jest dobry zakwas. Możemy go kupić w sklepie, ale...
Płatki wsypać do litrowego słoika. Dorzucić czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Zalać letnią wodą. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 4-5 dni. Dokładnie w ten sam...
