żurek

Często sięgam do tak zwanych "rodzinnych notatek kulinarnych". Wiele z nich wykonywała w przeszłości moja mama, a także babcia. Przed Wielkanocą chce się z wami podzielić kilkoma z nich.

Pewną pozycją na wielkanocnym stole jest żurek. W moim domu serwujemy go już także podczas śniadania świątecznego. Podstawą tej zupy jest dobry zakwas. Możemy go kupić w sklepie, ale...

Polacy uwielbiają zupy - mamy bardzo wiele różnych rodzajów. Najbardziej popularne są: pomidorowa i ogórkowa oraz żurek. Święta Wielkanocne to czas, kiedy ta ostatnia zupa jest pozycją...