Owoc w kolorze słońca
Cytryna wywodzi się z Chin. Przypuszcza się, że smakowicie owocująca odmiana powstała w wyniku krzyżówek. Znana była już w starożytnej Grecji i Rzymie. Istnieje pogląd, że cytrynami były mitologiczne "złote jabłka", których zdobycie stanowiło jedną z dwunastu prac Herkulesa. Owoce te od lat uważane są za symbol radości, zdrowia i długiego życia.
Warto po nie sięgać, bo...
Gruba skórka cytryny zapobiega przedwczesnemu gniciu owocu, ułatwia jego przechowywanie i transport. Drzewa cytrynowe owocują przez cały rok;
Cytryny są bogatym źródłem witamin i mikroelementów. Witamina P w dużych ilościach znajduje się w skórce, dlatego też do herbaty warto wrzucać plasterek nie obranej cytryny. Przed spożyciem należy jednak owoc starannie umyć i wyszorować szczoteczką;
Kilka kropli soku z cytryny dodanych do smażonej potrawy czyni ją łatwiej strawną i smaczniejszą. Sokiem cytrynowym można również z powodzeniem zastępować ocet. Mięso ryb morskich, skropione nim przed przyrządzeniem, traci specyficzny, nie przez wszystkich lubiany zapach.
Osoby mające problemy z nadkwasotą mogą złagodzić nieprzyjemne dolegliwości pijąc codziennie na czczo szklankę mleka zmieszanego z sokiem wyciśniętym z połówki cytryny;
Złociste owoce są również wykorzystywane w kosmetyce. Mają one bowiem właściwości oczyszczające i odżywcze. Kąpiel w wodzie z dodatkiem soku wyciśniętego z czterech lub sześciu cytryn (zależnie od wielkości wanny) wpływa kojąco na psychikę - dzięki przyjemnemu zapachowi, korzystnie wpływa na różnego rodzaju dolegliwości skórne. Działanie odprężające wzmaga dodanie do wody garści świeżych listków melisy;
Z soku cytrynowego można przyrządzić domowy tonik dla cery tłustej - wystarczy sporządzić niezbyt mocny napar z herbaty i dodać do niego kilka kropel soku. Działa on ściągająco na rozszerzone pory, łagodzi podrażnienia i stany zapalne;
Nasze prababcie wybielały dłonie kremem, w skład którego wchodziła płynna gliceryna i cytrynowy sok. Warto pamiętać o tym niedrogim, lecz skutecznym sposobie pielęgnacji;
Nawet wyciśnięta i zużyta cytryna może okazać się bardzo przydatna w domowym gospodarstwie. Można nią usuwać plamy z atramentu, zabrudzenia powstałe przy obieraniu warzyw, plamy nikotyny. Nadaje się również do czyszczenia emaliowanych naczyń, przedmiotów z mosiądzu i miedzi, srebrnej biżuterii;
Miłośnicy egzotycznych roślin mogą pokusić się o hodowanie cytryn w domu. Sadzonki w doniczkach zakupuje się w niektórych kwiaciarniach lub ogrodniczych sklepach. Przy odpowiedniej pielęgnacji odwdzięczą się pięknymi, pachnącymi kwiatami i owocami nadającymi się do spożycia.Więcej w serwisie:
