„Ewa gotuje”: Mini serniki kajmakowe
Żelatynę rozpuścić we wrzątku (wystarczy ½ szklanki). Twaróg dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa lub przetrzeć przez sito. Połączyć z kajmakiem. Dodać przestudzoną żelatynę. Wymieszać i przełożyć do foremek na panna cottę (można użyć zwykłych filiżanek). Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Zamrożone maliny przełożyć do robota. Posłodzić cukrem pudrem i zmiksować. Mini serniki wyjąć z foremek (jeśli nie chcą wyjść należy je na chwilę włożyć do wrzątku). Podawać z sorbetem malinowym i owocami. Udekorować miętą. <br><br> SKŁADNIKI<br> • 400 g - sera białego<br> • 200 g - kajmaku<br> • 2 łyżki - żelatyny<br><br> DO PODANIA<br> • świeże owoce<br> • listki mięty<br><br> SORBET<br> • 1 opakowanie - malin mrożonych<br> • cukier puder do smaku
