Co zastąpi biały cukier?

Jak wiadomo biały cukier to wyłącznie puste kalorie. Oto jego 3 zdrowsze zamienniki.

Najwyższy czas znaleźć zdrowszą alternatywę dla cukru
Najwyższy czas znaleźć zdrowszą alternatywę dla cukruEast News

Warto więc zamienić go na bogatszy odżywczo cukier trzcinowy. Wprawdzie jest droższy od cukru białego - 1 kg kosztuje około 10 zł, ale znajdziemy w nim m.in. żelazo, potas, fosfor, wapń, cynk i magnez.

Niektórzy lekarze zalecają nierafinowany cukier trzcinowy w przypadku schorzeń żołądka, ponieważ działa osłonowo i bakteriobójczo.

Bursztynowy kolor cukier ten zawdzięcza melasie - nie usuniętej w procesie oczyszczania - która jest źródłem łatwo przyswajalnego żelaza niehemowego.

Więcej w serwisie:

Rewia
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas