Grzyby: Czy mogą uleczyć?

Badacze niejednokrotnie wspominali o leczniczych właściwościach niektórych grzybów. Czy rzeczywiście mogą uchronić nas przed chorobami?

123RF/PICSEL

Grzyby: Czy mogą uleczyć?

Badacze niejednokrotnie wspominali o leczniczych właściwościach niektórych grzybów. Czy rzeczywiście mogą uchronić nas przed chorobami?

Grzybami leczą tylko znachorzy? To przeszłość. Obecnie grzyby powszechnie są wykorzystywane w produkcji leków i preparatów poprawiających odporność. 123RF/PICSEL

Leczą poważne choroby? Oczywiście! Badania wykazały, że grzyby zawierają cenne substancje: polifenole, chitosany, beta-glukany, które wspomagają leczenie m.in. nowotworów. 123RF/PICSEL

Ale źle działają na żołądek? Z powodu nietrawionej przez człowieka chityny są ciężkostrawne i długo zalegają w żołądku. Nie zaleca się więc ich osobom starszym i z chorobami gastrycznymi. 123RF/PICSEL

Są bezpieczne dla dzieci? Nie! Mogą mieć zły wpływ na mózg i układ trawienny. Zdecydowanie nie należy ich podawać przed siódmym rokiem życia. 123RF/PICSEL