Mała zmiana w diecie, duży krok ku zdrowiu
Jesteś w grupie zagrożonych udarem? Masz powyżej 65 lat, nadciśnienie, cukrzycę, choroby naczyniowe? Przede wszystkim zmień dietę, wyklucz czerwone mięso i słodycze. I to koniec przykrości, bo w twoim menu znajdą się bardzo smaczne rzeczy!
123RF/PICSEL
Mała zmiana w diecie, duży krok ku zdrowiu
Jesteś w grupie zagrożonych udarem? Masz powyżej 65 lat, nadciśnienie, cukrzycę, choroby naczyniowe? Przede wszystkim zmień dietę, wyklucz czerwone mięso i słodycze. I to koniec przykrości, bo w twoim menu znajdą się bardzo smaczne rzeczy!
Jagody cały rok Owocem najlepiej chroniącym przed udarem są czarne jagody. Zapobiegają sztywnieniu tętnic i powstawaniu w nich stanów zapalnych. Obniżają ciśnienie krwi. Najlepiej włączyć je na stale do codziennej diety, gdyż pomagają zapewniać prawidłowy przepływ krwi. By chronić mózg, wystarczy jeść co dzień garść jagód - surowych dopóki mamy sezon, a później mrożonych lub suszonych. Dodawaj je do koktajli i sałatek owocowych, owsianki, a z suszonych zrób herbatkę, zalewając łyżkę jagód wrzątkiem. Pij od rana! 123RF/PICSEL
Czarna fasola Łatwo powiedzieć - wyklucz mięso. Skąd weźmiesz niezbędne do życia białko? Znakomitym jego źródłem jest fasola, która zarazem chroni przed udarem. Szczególnie polecana jest czarna. Antocyjany, odpowiadające za jej kolor, zapewniają bowiem prawidłową pracę układu krążenia i uelastyczniają naczynia krwionośne. Czarna fasola jest bogatą w witaminy i minerały dobre dla mózgu. Dostarcza mu również glukozy, która jest źródłem napędzającej go energii. A jednocześnie wpływa na ustabilizowanie poziomu cukru we krwi. Z czarnej fasoli zrobisz pyszną pastę do kanapek. Dodaj 2 ząbki czosnku, czerwoną cebulę, 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki kuminu. Zmiksuj, dopraw solą i chili do smaku.123RF/PICSEL
Bataty nad ziemniaki Nazywane słodkimi ziemniakami są dużo lepsze w zapobieganiu udarom od naszych swojskich kartofli. Zawierają duże ilości witaminy PP, która odpowiada za prawidłowe działanie mózgu. Dostarcza też rekordowych, jeśli chodzi o warzywa, ilości potasu, który zapobiega udarom. Ich siłą jest substancja o nazwie caiapo, która chroni przed nadciśnieniem. Smaczne są gotowane i pieczone - doskonałe do sałatek i zup. 123RF/PICSEL
Banany rozruszają krew Badania naukowe wykazały, że wśród owoców banany mają optymalną ilość składników zabezpieczających przed udarem mózgu, a szczególnie dużo ważnego w tym procesie potasu. Jedząc je, pomagasz chronić swoje tętnice, zapewniając im przepustowość, tak by krew płynęła bez przeszkód do mózgu. Żeby utrzymać naczynia krwionośne i mózg w dobrej kondycji, wystarczy zjeść jednego banana dziennie! Możesz go jeść na surowo, w sałatkach, koktajlach, w owsiance.123RF/PICSEL
Pestka dyni cuda czyni W zapewnianiu dobrej kondycji mózgu pomogą ci pestki dyni, zawierające wyjątkowo dużo ożywczego magnezu. Pestki pomogą zapewnić właściwe funkcjonowanie mózgu. Poprawiają jego ukrwienie, wspomagając krążenie krwi. Wpływają więc także na szybkość procesów myślowych, pamięć i koncentrację. Dzięki magnezowi pestki dyni odpowiednio dotleniają mózg. Badania wykazały, że regularne pogryzanie pestek dyni pomaga utrzymać właściwy poziom magnezu we krwi i w mózgu, zmniejszając ryzyko udaru aż o 30 procent! 123RF/PICSEL
Garstka migdałów Są wyjątkowo skuteczne w utrzymywaniu na właściwym poziomie cholesterolu, którego nadmiar może prowadzić do udaru. Zbyt wysoki cholesterol oznacza, że musisz odstawić słodycze i chipsy. Zamiast nich na przekąskę pogryzaj migdały, a ochronisz mózg. Wystarczy niewielka ich garstka, żeby w twoim ciele rozpoczął się korzystny proces obniżania poziomu złego cholesterolu we krwi. Jedz małą porcję codziennie, a zminimalizujesz ryzyko udaru. Ich atutem w walce ze złym cholesterolem jest wysoka zawartość zdrowych tłuszczów nienasyconych i witaminy E, oczyszczających ściany tętnic i zapewniających płynny przepływ do mózgu krwi. Źródło: Twoje Imperium123RF/PICSEL
Szpinak dla odmiany Doskonałym źródłem magnezu jest również szpinak. Poza tym te zielone liście obfitują w witaminy z grupy B, w tym szczególnie cenny kwas foliowy, którego właściwy poziom zmniejsza ryzyko udaru o ponad 20 procent! Aby liście szpinaku zachowały dużo składników chroniących mózg, nie morduj ich długim gotowaniem. Najlepiej jeść je na surowo, np. w sałatkach albo krótko duszone z cebulą.123RF/PICSEL
