Szlachetna pszenica durum

Pszenica durum ma więcej wartości odżywczych niż zwykła pszenica
Pszenica durum ma więcej wartości odżywczych niż zwykła pszenica123RF/PICSEL
Kaszę bulgur charakteryzuje niski indeks glikemiczny, przez co nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi i daje nam uczucie sytości na długi czas.
Magdalena Sokołowska, dietetyk