Ziele angielskie i jego niezwykłe właściwości

Suszone nasiona korzennika lekarskiego, znane jako ziele angielskie, są w Polsce używane przede wszystkim jako przyprawa do mięs, marynat i zup. Ceni się je ze względu na aromat, ale to nie jedyna właściwość, na którą warto zwrócić uwagę.

123RF/PICSEL

Ziele angielskie i jego niezwykłe właściwości

Ze względu na swoje antyseptyczne działanie jest doskonałym składnikiem naturalnych dezodorantów.
Ziarna korzennika są składnikiem tradycyjnych polskich nalewek goździkówki i pępkówki. Aby uzyskać goździkówkę należy 50 g goździków i 25 g korzennika zalać 4 l spirytusu i macerować dwa tygodnie, a po zlaniu połączyć z odpowiednią ilością cukru.
W medycynie ludowej ziele angielskie stosowane jest na nerwobóle, bóle reumatyczne, wzdęcia, kolki i problemy trawienne.
Produkowany na Jamajce likier z ziela angielskiego Pimento Dram był stosowany jako lek na wszystkie choroby.
+4
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?

Najnowsze