Kurczak z ziemniakami na kiszonej kapuście
Doskonały sposób na domowy pełnowartościowy posiłek dla 4 osób. Bardzo prosty w przygotowaniu.
Składniki
- 2 piersi kurczaka
- 0,5 kg ziemniaków
- 400 g kiszonej kapusty
- 1 łyżka musztardy
- pół łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki oliwy
- sól
Sposób przygotowania:
Wyszoruj i przekrój ziemniaki. Podziel piersi na połowy. Wymieszaj oliwę z miodem, musztardą, solą i kurkumą. Natrzyj marynatą mięso.
Ułóż w naczyniu żaroodpornym kapustę, a na niej piersi i ziemniaki.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C i piecz tak długo, aż piersi kurczaka będą miękkie, a ziemniaki się zarumienią (ok. 50 min.).
Zobacz także:
