Pierogi wegetariańskie

Bób sprawdzi się jako dodatek także w przypadku pierogów
Bób sprawdzi się jako dodatek także w przypadku pierogów123RF/PICSEL

Składniki

  • 2 i 1/2 filiżanki ugotowanego, obranego i rozgniecionego (niekoniecznie dokładnie) bobu filiżanka podsmażonego szpinaku
  • 15 dag sera ricotta
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 1/2 ząbka czosnku

Przygotowanie:

1. Przygotuj ciasto na pierogi. Bób, szpinak, ser ricotta i zioła dokładnie połącz. Dopraw startym czosnkiem, solą i pieprzem. 2. Przygotowany farsz nakładaj do wyciętych z ciasta kółek i dokładnie zlep. 3. Ugotowane skrop oliwą posyp posiekaną natką, solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.Zobacz także:

Katarzyna Popowska planuje wydanie płyty Styl.pl

Najnowsze