Potrawka z kurczaka po włosku
Na obiad lub elegancką kolację.
Składniki
- marchewki / 3 szt.
- kurczak / 1 kg
- masło / do smażenia
- zielony groszek, z puszki / 400 g
- śmietana / 1 szklanka
- bulion drobiowy / 2 szklanki
- pieprz i sól / do smaku
- liść laurowy / 2 szt.
Obrane marchewki pokrój w plasterki. Obsmaż kurczaka z każdej strony, zdejmij z patelni. Na pozostałym tłuszczu smaż marchewkę i groszek. Połącz mięso z warzywami i śmietaną, dodaj przyprawy, wlej bulin. Duś pod przykryciem 30 minut.
