​Sałatki na Boże Narodzenie. Co zamiast klasycznej jarzynowej?

Na świątecznym stole nie może zabraknąć sałatki, a najczęściej jest to jarzynowa z majonezem. Jednak znudzeni klasyczną sałatką na Boże Narodzenie mogą przygotować inne równie smaczne sałatki.

Sałaka jarzynowa jest jedną z popularnych świątecznych potraw
Sałaka jarzynowa jest jedną z popularnych świątecznych potrawWojtek LaskiEast News

Świąteczna sałatka warstwowa

Warstwowe sałatki na Boże Narodzenie zapewnią różnorodność i będą efektownie prezentować się wśród innych dań. Można je przygotować w krótkim czasie i na wiele sposobów. Do zrobienia najprostszej sałatki warstwowej potrzebne będą:

  • 5 jajek;
  • Seler konserwowy;
  • Zielony groszek w puszce;
  • Ser żółty;
  • Kukurydza w puszce;
  • 1 por;
  • Sól;
  • Pieprz;
  • Cukier;
  • Majonez;

Zobacz również:

W pierwszej kolejności należy ugotować jajka na twardo, a por umyć i pokroić na plasterki. Ser żółty zetrzeć na tarce. Warzywa konserwowe odsączyć z wody. Por trzeba sparzyć delikatnie wrzątkiem i posypać szczyptą soli i cukru. W salaterce układamy warstwowo kukurydzę, seler, kilka łyżek majonezu, por, pokrojone jajka, ponownie majonez, groszek i ser. Warstwową sałatkę na Boże Narodzenie można udekorować natką pietruszki na wierzchu.

Śledziowa sałatka na Wigilię

Na bożonarodzeniową sałatkę śledziową potrzebne będą następujące składniki:

  • Majonez;
  • Filet śledziowy;
  • Cebula;
  • Ogórki konserwowe;
  • Buraki;
  • Jajka;
  • Ser żółty;
  • Pieprz i sól;
  • Ziemniaki;

Buraki i ziemniaki należy ugotować, a następnie wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Ser i jajka ścieramy na tarce. Śledzie tniemy na paski i całość przekładamy do miski, mieszając. Wierzch posypujemy serem. Można także podać śledziową sałatkę bożonarodzeniową w formie warstwowej.

Sałatka z kuskusem

Urozmaiceniem wigilijnych potraw będzie sałatka z kuskusem i granatem. Do przygotowania potrzebne będą:

  • Kuskus;
  • Papryka;
  • Majonez;
  • Cebula;
  • Ogórek;
  • Ziarna granatu;
  • Jogurt;
  • Sok z cytryny;
  • Oliwa z oliwek;
  • Kminek;

Należy zalać kaszę wrzątkiem i odstawić na 15 minut, a następnie rozmieszać widelcem. Warzywa pokroić na kawałki i dodać do kaszy. Wymieszać sok z cytryny z majonezem, jogurtem i przyprawami. Wszystko razem dokładnie połączyć.

„Ewa gotuje”: Sałatka śledziowa w słoikuPolsatPolsat

Najnowsze