żurek tradycyjny

Często sięgam do tak zwanych "rodzinnych notatek kulinarnych". Wiele z nich wykonywała w przeszłości moja mama, a także babcia. Przed Wielkanocą chce się z wami podzielić kilkoma z nich.

Polacy uwielbiają zupy - mamy bardzo wiele różnych rodzajów. Najbardziej popularne są: pomidorowa i ogórkowa oraz żurek. Święta Wielkanocne to czas, kiedy ta ostatnia zupa jest pozycją...

Na wielkanocnym stole nie może go zabraknąć. I mimo iż w poszczególnych regionach Polski ta zupa wielkanocna występuje pod różnymi postaciami, to jest on tylko jeden. Żurek. Jak go...

Obok serwowanych na niezliczoną ilość sposobów jaj, jednym z najważniejszych przysmaków wielkanocnego stołu jest żurek, czyli tradycyjna zupa kuchni polskiej, czeskiej i białoruskiej. Jak...