3 kilogramy w siedem dni

W 2005 roku Jason Vale znany jako "Mistrz soków" został poproszony o skomponowanie diety dla modelki Katie Price, która nie mogła wrócić do swojej figury sprzed ciąży. Po urodzeniu pierwszego dziecka Katie bez wysiłku zrzuciła dodatkowe kilogramy, mimo że nie stosowała żadnej diety. Za drugim razem nie poszło już tak łatwo. Modelka przez siedem dni piła specjalnie dla niej skomponowane zestawy soków i koktajli, już po tygodniu widać było efekty diety. Katie Price zrzuciła 13 kg w ciągu trzech miesięcy.

Światowa Organizacja zdrowia przyznaje, że przyczyną 85 proc. chorób zachodniego świata jest nieprawidłowy sposób odżywiania się.  Pomysłodawca diety Jason Vale odżegnuje się od nazywania tego programu żywieniowego dietą, to jednak  trzymając się zasad można schudnąć 3 kg w ciągu tygodnia.

Choć nie brakuje negatywnych opinii, według których dieta sokowa może być niebezpieczna, jej autor przekonuje, że jest zdrowa: "Powiedzcie mi, jakim cudem odstawienie niezdrowego pożywienia, kofeiny, alkoholu, i innych ‘śmieci’ oraz spożywanie najlepszego, naturalnego programu przez tydzień miałoby być niebezpieczne?" - przekonuje.

Dzięki spożywaniu jedynie pokarmów surowych oczyszczamy organizm.

Po zakończeniu tygodniowego programu, soki i koktajle należy włączyć do codziennej diety. A siedmiodniowy program powtarzać raz na kwartał.

Przez siedem dni trwania diety zamiast posiłków pijemy soki i koktajle, rezygnujemy także a kawy, herbaty, alkoholu i innych używek. Każdego dnia rano na pobudzenie żołądka Vale poleca wypicie ciepłej wody z cytryną tuż po przebudzeniu, wieczorem zaś naparu ze świeżego kopru lub herbatki ziołowej z kopru włoskiego. W ciągu dnia zalecane jest powolne wypijanie pięciu porcji soków lub koktajli. Podczas trwania siedmiodniowej kuracji można pic również herbatki ziołowe i wodę.

Wbrew pozorom odpuszczenie sobie porannej kawy w zamian za szklankę koktajlu i ćwiczenia nie skutkuje brakiem energii i sennością przez cały dzień. Odpowiednio skomponowane koktajle dostarczają nie tylko niezbędnych witamin i mikroelementów , ale także oczyszczają organizm z toksyn.

Autor przestrzega, że na początku diety doskwiera ból głowy wynikający z odstawienia kawy i cukru rafinowanego.  Aby zmniejszyć te dolegliwości do programu diety sokowej trzeba włączyć także aktywność fizyczną - ćwiczenia, które najbardziej nam odpowiadają.

Super sok Mistrza Soków

Składniki: ½ limonki, 2 jabłka Golden Delicius lub Royal Gala, ¼ ananasa, ¼ średniej wielkości ogórka, ¼ dojrzałego awokado, 30 g świeżej trawy pszenicznej, 1 płaska łyżeczka spiruliny, 1 kapsułka z kulturami bakterii Lacidophillus acidophilus, kostki lodu.

Wyciśnij sok z jabłka, ananasa, ogórka i limonki. Umieść awokado w blenderze razem z lodem, trawą pszeniczną i spiruliną oraz proszkiem z kapsułki  z bakteriami. Zmiksuj składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.

Sok bogaty jest w składniki odżywcze, przeciwutleniacze, enzymy  i aminokwasy. Dzięki dodatkowi awokado jest niezwykle sycący. Ogórek i limonka oczyszczają organizm , a także korzystnie wpływają na włosy, skóre i paznokcie.

Sok oczyszczający

Składniki: 2 jabłka Golden delicius lub Royal Gala, ¼ ofórka, 1 łodyga selera naciowego, garstka szpinaku, kostki lodu, 1 kopiasta łyżka różnych zielonych liści - rukiew wodna, natka pietruszki, sałata, itp.

Wyciśnij jabłko, ogórek, seler i szpinak. Umieść składniki w blenderze razem z lodem  i zielonymi liśćmi. Miksuj przez minutę do uzyskania jednolitej konsystencji.

Sok oczyszcza organizm, pozwala pozbyć się nadmiernej ilości dwutlenku węgla a także obniża poziom cholesterolu. Seler naciowy dostarcza sodu, potasu, żelaza, wapnia, fosforu, magnezu, witaminy B i C.  Przeciwdziała anemii.

Sok energetyzujący

Składniki: ½ dużego ananasa, 2 jabłka, ¼ kubka kielków alfa-alfa, ¼ kubka rukwi wodnej, ¼ kubka natki pietruszki, ¼ kubka liści jarmużu, ¼ kubka brokułów, kieliszek świeżego soku z trawy pszenicznej, 2 kostki lodu.

Wyciśnij sok ze wszystkich składników na raz.

Sok dodaje energii, obniża ciśnienie krwi, zapobiega zaparciom oraz problemom z wątrobą. Ma działanie antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe.

  AP

Wszystkie przepisy na soki pochodzą z książki Jasona Vale "Dieta sokowa" wydanej przez Studio Astropsychologii.