Figowiec pospolity, czyli figa

Należący do rodziny roślin morwowatych figowiec, zwany jest także figą. Znany był już człowiekowi w okresie neolitu.

Skąd pochodzi? Prawdopodobnie z Azji Środkowej. Jest rośliną uprawną, ale rośnie także dziko.

Co w nim znajdziesz? Świeże figi dadzą nam potas, magnez, fosfor i wapń. Dostarczą także witaminy C i z grupy B oraz polifenoli o działaniu antynowotworowym.

Figowe specjały. Suszone i prasowane figi często dodajemy do ciast jako bakalie. Przyrządza się z nich też smakowite konfitury, dżemy, a nawet wino pomocne przy dolegliwościach żołądkowych.