Upiększająca dieta dr. Perricone - kochają ją gwiazdy
Zmarszczki, nadwaga, problemy skóry i pierwsze oznaki starzenie – dermatolog ze Stanów Zjednoczonych, dr Nicholas Perricone, wie, co jest ich przyczyną. To stan zapalny organizmu wywołany przez złą dietę. Opracował własny sposób żywienia i twierdzi, że działa on lepiej niż botoks. Tezę tę potwierdza wiele zakochanych w diecie gwiazd.
Nicholas Perricone to dermatolog, wykładowca uczelni wyższej w Michigan, autor diety nazwanej swoim nazwiskiem i wielu książek na jej temat. Opracowany przez niego sposób żywienia oczyszcza organizm, ale przede wszystkim dodaje urody, co chwali sobie wiele gwiazd Hollywood. Dermatolog jest przeciwnikiem stosowania botoksu. Jego zdaniem odpowiednia dieta i kosmetyki spowalniające procesy starzenia są w stanie zdziałać więcej niż ostrzykiwanie się kwasami. Perricone zaufały między innymi aktorki Eva Mendes, Gwyneth Paltrow, Cate Blanchett i Kim Cattrall.
Mimo że dietę Perricone nazywa się "dietą gwiazd" jest ona prosta, tania, dostępna dla każdego i nie wymaga wielu wyrzeczeń. Opiera się głównie na pro- i prebiotykach. Te pierwsze to żywe kultury bakterii zawarte w jogurtach, kefirach, maślankach. Prebiotyki można znaleźć w warzywach: marchwi, szparagach, porach, a także w płatkach owsianych i bananach. Perricone zwraca też uwagę na obecność antyoksydantów w diecie. To właśnie dzięki nim skóra staje się bardziej sprężysta, a zmarszczki wygładzone.
Dzień z dietą Perricone zaczyna się od wypicia szklanki ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny lub limonki. Ma to wspomóc trawienie i oczyścić organizm z toksyn. W ciągu dnia również należy pamiętać o nawadnianiu. Przesuszona skóra traci sprężystość i źle wygląda, dlatego słynny dermatolog zaleca, by pić minimum 2 litry wody dziennie.
W ciągu dnia należy zjadać 5 porcji warzyw i owoców, do dwóch porcji ryb morskich i orzechów, 3 porcje pro- lub prebiotycznych produktów. Należy również pamiętać, by każdy posiłek zawierał antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze (np. witaminy A, C, E, beta-karoten), zawarte w papryce, marchwi, owocach leśnych, jajach, jabłkach, czy dzikiej róży.
Należy również dostarczyć organizmowi kwasów omega-3, zawartych między innymi w ukochanym przez Perricone łososiu, by zahamować utratę wody i zapobiec wysuszaniu skóry. Kwas omega-3 działa również zbawiennie na pracę serca, mózgu i funkcjonowanie całego organizmu.
Stosując dietę dr. Perricone należy całkowicie wyeliminować alkohol, kawę i ograniczyć się do śniadania, lunchu obiadu kolacji i ewentualnie jednej przekąski. Słynny dermatolog i ulubieniec gwiazd, dr Perricone, zapewnia w swoich książkach, że pierwsze upiększające efekty stosowania jego diety będą widoczne już po pierwszych trzech dniach.
