Dyniowe gnocchi
Przepisy na dania z dynią to nie tylko pomysły na rozgrzewające zupy. Mamy dla Was pyszną, sycącą inspirację!
Składniki
- 50 dag oczyszczonej dyni
- 50 dag obranych ziemniaków
- 20 dag mąki
- jajko
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Dynię i ziemniaki ułóż w brytfannie i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 180°C przez 40 minut, aż warzywa będą miękkie.
2. Gdy wystygną, przełóż je do misy, dodaj jajko, mąkę i zagnieć gładkie ciasto. Następnie dopraw solą, pieprzem i uformuj z ciasta wałki.
3. Pokrój je w kawałki, a w każdym z nich wyciśnij widelcem wzorek. Gotuj w osolonym wrzątku kilka minut do czasu, aż wypłyną na powierzchnię.
Zobacz także:
