Ewa Wachowicz: Naleśniki na słodko i na słono. Typowe i nietypowe przepisy

Naleśniki z truskawkami to czerwcowy klasyk
Naleśniki z truskawkami to czerwcowy klasykarchiwum prywatne
"Zbliżenia". Barbara Wysoczańska: pisarka, która znalazła receptę na bestsellerINTERIA.PL

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli

Nadzienie serowe

  • 250 g białego sera
  • 5 łyżek śmietanki
  • truskawki
  • 1 łyżka cukru

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody
  • ½ łyżeczki soli
  • masło klarowane

Beszamel

  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • ser żółty
  • 1 szczypta gałka muszkatołowa

Nadzienie

  • 300 g szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • 200 g sera feta
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
Naleśnikowy twist kusi nie tylko smakiem, ale również formą
Naleśnikowy twist kusi nie tylko smakiem, ale również formąarchiwum prywatne

Składniki

  • kilka naleśników
  • 2 cukinie
  • 4 papryki czerwone
  • 400 g sera żółtego
  • 100 g masła
  • oliwa do pieczenia papryki
  • sól
  • oregano suszone
  • rukola i oliwa do dekoracji
Zamiast mąki pszennej użyj gryczanej
Zamiast mąki pszennej użyj gryczanejarchiwum prywatne

Składniki

  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • 2 szklanki mąki gryczanej
  • 2 łyżki mąki migdałowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ½ l wody
  • olej do smażenia

Do podania

  • powidła śliwkowe
  • dżem