Piętrowa sałatka śledziowa
Kuchnia
Filety śledziowe dokładnie oczyść i pokrój na kawałki. Buraki, marchew i ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź warzywa i pokrój w niedużą kostkę.
Cebulę posiekaj i podsmaż. Wymieszaj majonez ze śmietaną, musztardą, sokiem z cytryny i przyprawami. Część połącz z ziemniakami, a resztę z burakami.
Ułóż w szklanych naczyniach warstwami: śledzie, cebulę, ziemniaki, marchew i buraczki. Udekoruj obficie umytym i posiekanym szczypiorkiem. Przed podaniem koniecznie schłodź w lodówce.
Zobacz także:
