Sprawdzone przepisy na serniki - nie tylko “od święta”

Ewa Wachowicz poleca przepisy na serniki
Ewa Wachowicz poleca przepisy na sernikiarchiwum prywatne
„Ewa gotuje”: Sernik z brzoskwiniamiPolsatPolsat

Składniki

  • 500 g mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 200 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki śmietany
  • 50 g kakao
  • 1 łyżka cukru waniliowego

Masa serowa

  • 1 kg sera białego
  • 10 jajek
  • 350 g cukru pudru
  • 150 g masła
  • 1 łyżka mąki kartoflanej
  • 1 łyżka kaszy mannej
  • skórka z pomarańczy
  • 1 łyżka cukru waniliowego

Dekoracja

  • cukier puder
Sernik z dodatkiem białej czekolady to prawdziwy rarytas
Sernik z dodatkiem białej czekolady to prawdziwy rarytasarchiwum prywatne

Składniki

  • 150 g herbatników
  • ½ kostki masła
  • 2 garście orzeszków włoskich

Masa serowa

  • 600 g twarogu (może być też gotowy twaróg sernikowy)
  • 5 jajek
  • 100 ml śmietanki 36%
  • skórka otarta z cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 tabliczki białej czekolady

Polewa i dekoracja

  • ½ puszki masy kajmakowej lub puszka mleka skondensowanego słodzonego
  • wiórki kokosowe
Sernik z dodatkiem żurawiny
Sernik z dodatkiem żurawinyarchiwum prywatne

Składniki

  • 1 kg twarogu mielonego
  • 7 jajek
  • 1 szczypta soli
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżka kaszy mannej
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 1 łyżka mąki
  • 100 ml rumu
Trudno wyobrazić sobie święta bez sernika
Trudno wyobrazić sobie święta bez sernikaarchiwum prywatne