Zapiekanka z mięsem
Ta zapiekanka znakomicie będzie smakować również z innym spodem. Zamiast mielonego mięsa można dać podsmażoną rybę, kurczaka, kiełbasę lub mieszankę różnych warzyw.
Składniki
- 60 dag ziemniaków
- 25 dag mielonego mięsa
- 15 dag żółtego sera
- 1 cebula
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12 proc.
- olej do smażenia
- 1 opakowanie przyprawy do zapiekanki ziemniaczanej
- sól, pieprz
- natka pietruszki do dekoracji
1. Ziemniaki obrać, pokroić na plastry grubości około 3 milimetrów.
2. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki, zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać mięso. Oprószyć delikatnie solą i pieprzem, smażyć ok. 10 min razem.
3. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Na dnie ułożyć mielone mięso z cebulą, a na nim pokrojone ziemniaki. Zawartość opakowania przyprawy do zapiekanki dobrze rozmieszać w szklance zimnej wody, dodać śmietanę. Przygotowaną mieszanką zalać ziemniaki i mięso. Żółty ser zetrzeć i posypać nim wierzch potrawy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Piec ok. 50 minut. Podawać w naczyniu, w którym się piekło, posypane posiekaną natką pietruszki.
