Cytrusy dobre na gorące dni
Lubimy je za słodki i lekko kwaśny smak, orzeźwiający zapach i radosne kolory. Przywołują klimat tropików, zwłaszcza gdy u nas jest gorąco. Możemy więc się nimi zajadać, aby się ochłodzić i... poprawić nastrój.
Te smaczne owoce mają dużo witaminy C i są bogate w wiele cennych składników: wapń, potas, witaminy z grupy B i PP. A także likopen chroniący przed słońcem, luteinę poprawiającą wzrok i nastrój oraz błonnik regulujący trawienie.
Czy naprawdę chłodzą?
Tak! Mają nie tylko wyziębiające właściwości, ale i niwelują skutki gorąca, bo obniżają temperaturę ciała. Są soczyste, ponieważ zawierają dużo wody i świetnie gaszą pragnienie.
Zachowaj cenny błonnik
Warto wiedzieć, że znajduje się on m.in. w błonkach otaczających miąższ. Jedz więc cytrusy z błonkami lub miksuj miąższ razem z nimi, bo wyciśnięcie tylko soku eliminuje błonnik. Na co trzeba uważać?
Pamiętaj, że cytrusy wchodzą w interakcje z niektórymi lekami (zwłaszcza grejpfruty) i mogą zmieniać ich działanie. Zachowaj więc minimum 4−godzinny odstęp między zażyciem leku a wypiciem soku. Zobacz również:
