Owoce pod chrupiąca skórką
Letnie owoce pod chrupiącym ciastem? Smakują obłędnie zarówno na gorąco, jak i na zimno.
Składniki
- 1 kg wiśni
- 8 dojrzałych moreli
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 8 łyżek otrąb owsianych
- 8 łyżek płatków owsianych
- 180 g masła
- 4 łyżki cukru brązowego
- łyżeczka ekstraktu waniliowego lub szczypta kardamonu
Sposób przygotowania:
1. Owoce myjemy. Wiśnie drylujemy, a morele kroimy w kostkę. Przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego, posypujemy 4 łyżkami cukru oraz 3 łyżeczkami mąki ziemniaczanej.
2. W misce mieszamy płatki owsiane, otręby oraz cukier brązowy. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i mieszamy, aż powstaną grudki jak w kruszonce. Dodajemy ekstrakt waniliowy i chwilę wyrabiamy.
3. Powstałą kruszonką posypujemy owoce. Pieczemy 10-15 minut w 150°C. Podajemy ciepłe, ale deser jest równie smaczny na zimno.
Zobacz także:
